オーガニックな飲食店も多く立ち並ぶ、恵比寿にある『空と麦と』。お店の名の通り「小麦」の風味を大切にした、バゲットとクロワッサンの2つが看板商品です。低温でゆっくり時間をかけて発酵させ、小麦のうまみを引き立てた香り豊かなのパンがずらり。原料の小麦も国産にこだわり、香り高く焼き上げています。お店の前のウッドデッキでは、青空市などのイベントも開催されています。 #日本で見つけたパリ　#恵比寿　#パン屋　#小麦　#オーガニック