豆そのものの味を知るメニューがたくさん

「Chili Parlor 9」は、豆を主役で食べるお店です。麹町の人気カフェ「KOJIMACHI CAFE」の姉妹店として2012年にオープンしました。ここで食べられるのは、ホットドッグ、サンドイッチ、チリボウルなど、豆ファストフード。中でもおすすめは、チリボウル「Vegetarian Chili」R950円（写真）です。玉ねぎ、にんじん、パプリカなどの野菜と、黒目豆、金時豆をトマトベースで煮込み、スパイスをほんのり効かせた、中南米を感じる料理で、「お豆を食べてる～！」と実感できます。野菜以外にも、牛肉入りと日替わりもあるので、ぜひ食べてみてください。 また、気になる豆の仕入れ先は、北海道の老舗豆店「べにや長谷川商店」を始め、清里の自社農園で育てた豆など、国産のみ。自社農園では、フランスで買い付けした珍しい豆「クランベリービーンズ」（メイン写真）を育て、販売することもあり、ちょっと変わった、貴重な豆に、出合えるはずです。

野菜はおかわり自由です

テーブルに置かれている、お酢、オリーブオイル、塩で味つけした「コールスロー」（左）と、マスタード漬けのピクルスの「ピカリリ」（右）は、自由におかわりできます。食事のアクセントにぴったりです。

店内はニューヨーク風です

80年代のアメリカンポップが流れる、ニューヨークを意識した店内。豆料理の店と言うと、女性客向けの可愛らしいお店が多いですが、ここは、男の人でも入りやすい、カッコイイ雰囲気です。帽子をかぶって働くスタッフたちが、とってもキュートで、料理が出てくるのも早いです。

心地良い、カウンター席も

明るい日が差込み、心地良くてうとうと眠くなってしまう、カウンター席。外を眺めながら、ひとりでのんびり過ごせます。おいしい豆料理を味わいながら、物思いにふけるのもいいかも。