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2024.01.20
東京都（サブ記事特集テスト）【特集】かき氷図鑑～東京編～ ※うつわロゴあり おすすめタグ登録
暑い夏に幸せをくれる、ひんやりふわっふわのかき氷。 エスプーマ（泡）状のものや、超濃厚な極上抹茶のかき氷…。ここ数年のブームでますます進化、感動を与えてくれるものがたくさん。 そこで、東京のかき氷屋さんを厳選してご紹介。はずせないお店ばかりをセレクトしたので、ぜひ巡ってみて下さいね。
壷で焼いたあま〜い安納芋がシロップに♪ 秋も楽しめるかき氷が人気の巣鴨「雪菓」
こちらの記事は2016年8月31日に公開されたものです 「おばあちゃんの原宿」として有名な、東京・巣鴨のとげぬき地蔵商店街。その“とげぬき地蔵”のすぐ隣にあるかき氷専門店「雪菓」は、手作り安納芋のシロップなど、富士山の天然氷を使ったふわふわのかき氷が楽しめるお店です。
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ケーキのような“ドルチェ氷”がブームの予感。かき氷ファンがリピートする代々木公園「セバスチャン」
マンゴーたっぷりのホールケーキや、香ばしくカラメリゼしたクレームブリュレ。甘党にはたまらない洋菓子を、かき氷で再現したのが“ドルチェ氷”です。新感覚のかき氷を食べに、代々木公園にある話題のお店へ行ってみました。
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大粒の大納言がゴロゴロ♪ 職人技の「氷しるこ」に行列ができる三軒茶屋「和kitchen かんな」
※こちらの記事は2016年8月8日に公開されたものです 個性的な店が軒を連ねる東京・三軒茶屋にある、和食カフェ「和kitchen かんな」では、暑い夏に並んででも食べたいかき氷が話題です。和食の職人が織りなす繊細な味わいとふわふわな口どけのかき氷は、ひと口食べると全身に染みわたるおいしさです。
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富士山の朝焼けをイメージ。「浅草 浪花家」の可愛すぎるかき氷はいかが？
「浅草 浪花家」は、「およげ！たいやきくん」のモデルとなった「麻布十番 浪花屋総本店」から暖簾分けして誕生した、おしゃれなたいやき屋さんです。たいやき屋なのになぜか、かき氷が人気だそう。そのひみつを探りました。
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アボカドシロップのふんわりかき氷が人気♪ 行列ができる、たこ焼き専門店「神戸 みなと屋」
東京・笹塚にある「神戸 みなと屋」は、夏なるとかき氷を求める人で行列ができる人気店。アボカドのような珍しい食材を使ったシロップがたっぷりかかるかき氷は、おどろくほどすっきりさわやかで、クセになるおいしさです。
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夏季限定♪日本茶ソムリエがつくる、贅沢抹茶かき氷―表参道の日本茶専門店「茶茶の間」
※こちらの記事は2016年6月22日に公開されたものです。 「表参道 茶茶の間」は、日本茶ソムリエが淹れる「日本茶」の奥深い味わいに出会える日本茶専門店。濃厚な抹茶シロップをお好みの量をかけていただく「抹茶かき氷」は、夏季限定のメニューです。口の中で広がる抹茶の豊かな香りと味を楽しみながら、こだわりの日本茶と一緒にいただきます。
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茶師十段が作る濃厚抹茶かき氷が話題。行列のできる日本茶専門店「しもきた茶苑大山」
「しもきた茶苑大山」は、全国で13名しかいない茶師十段の認定者が2名いる日本茶専門店。確かな舌や鼻で選び抜いた日本茶を販売しているほか、喫茶室では抹茶やほうじ茶のかき氷を提供。そのふんわり食感や濃厚な味をもとめて人々が行列をつくっています。
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開店1時間前で1日分の予約がうまることも。老舗の和菓子店「ちもと」のかき氷
「御菓子所ちもと」は、目黒区八雲で50年前から営まれている老舗の和菓子屋さん。名物の「八雲もち」は定番の手みやげとして多くの人に愛されています。夏季限定で味わえるかき氷は開店前から行列ができるほどの人気ぶり。かき氷が食べられるのは9月中旬までなので、お早めに♪
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かわいいくまちゃんかき氷に胸キュン♪ 恵比寿のアイスクリームショップ
選りすぐりの素材を使った和のフレーバーが人気のアイスクリームショップ「ジャパニーズアイス櫻花」。恵比寿にあるこのお店で夏期のみ登場するのが、くまをかたどった、かわいいかき氷のシリーズです。
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夏期限定♪ 自家製コンポートのシロップをかけた洋菓子店のかき氷
東京・府中市にある「chez andy labo（シェ アンディ ラボ）」は、ショートケーキの見た目が個性的でおいしいと評判の店。6〜9月には洋菓子店ならではの手作りシロップをかけた本格派のかき氷を味わえます。
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台湾から日本に初上陸した「マンゴーチャチャ」の絶品マンゴースイーツを召し上がれ♪
※こちらの記事は2014年6月19日に公開されたものです。 台湾でポピュラーなマンゴースイーツ。その人気店「マンゴーチャチャ 原宿本店」が2014年4月に、日本では初めてオープンしました。繊維がないなめらかな口当たりの、甘～いマンゴーを使ったスイーツを、手軽に味わえると評判です。
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「フルーツパーラーゴトー」で、旬のフルーツのおいしさが詰まった夏限定かき氷
「フルーツパーラーゴトー」は、1946年創業の老舗果物屋が開いた、浅草のフルーツパーラーです。みずみずしくてジューシーな旬のフルーツがたっぷりの大好評のパフェや夏限定のかき氷を、ぜひ味わってみて。
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六本木に誕生した、お酒も飲めるかき氷カフェバー「KAKIGORI CAFE＆BAR yelo」へ
「KAKIGORI CAFE＆BAR yelo」は、2014年4月1日にオープンしたドリンクやお酒を飲みながらかき氷が楽しめるカフェバーです。ほかでは食べられない珍しいかき氷の味が揃っています♪
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行列ができる京都「ぎおん徳屋」の絶品甘味を原宿で
※こちらの記事は2013年8月26日公開のものです。 芸子さんや舞子さんが足繁く通う祇園の甘味処｢ぎおん徳屋｣。名物「花見こもち」など京都本店の味が原宿でいただけます。
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