2016.10.14

【特集】なつかしくて、おいしい時間。純喫茶へ行こう。

全国各地の純喫茶をめぐったブログ「純喫茶コレクション」が話題となり、現在は雑誌やテレビ、ラジオで活躍中の東京喫茶店研究所二代目所長、難波里奈さん。最近は、テレビ番組『マツコの知らない世界』で純喫茶の魅力を紹介するなど、純喫茶通として幅広く活躍中です。そんな難波さんの三冊目となる著書『純喫茶、あの味』の発売を記念して、ことりっぷとコラボ企画が実現。純喫茶の魅力や、難波さんのこと、とっておきの純喫茶ごはんや、京都、大阪で行きたい純喫茶などをご紹介します。

個性豊かなお店がずらり♪大阪で行きたい“純喫茶”5選

昭和の時代から純喫茶のお店として創業し、ずっと同じ場所で、地元の人たちに愛されている昔ながらの喫茶店、“純喫茶”。そんな純喫茶をこよなく愛し、今年の7月に、3冊目の純喫茶本となる『純喫茶、あの味』（イースト・プレス）を出版した難波里奈さん（以下、難波さん）に、大阪でお気に入りの純喫茶を5軒、教えてもらいました。

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レトロな喫茶店で過ごす、ゆったり時間はいかが？京都で行きたい“純喫茶”5選

昭和の時代から純喫茶のお店として創業し、ずっと同じ場所で、地元の人たちに愛されている昔ながらの喫茶店、“純喫茶”。そんな純喫茶をこよなく愛し、今年の7月に、3冊目の純喫茶本となる『純喫茶、あの味』（イースト・プレス）を出版した難波里奈さん（以下、難波さん）に、京都でお気に入りの純喫茶を5軒、教えてもらいました。

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クリームソーダからフルーツパフェまで♪『純喫茶、あの味』の著者が選ぶ、とっておきの“喫茶スイーツ”5選

昭和の文化遺産とも言われる、純喫茶。当時のインテリアが残る店内で味わえるのが、クリームソーダ、フルーツサンド、パフェなど、どこか懐かしさを感じるメニューです。そんな喫茶メニューの魅力を伝える一冊『純喫茶、あの味』（イースト・プレス）の著者、難波里奈さん（以下、難波さん）に、とっておきの“喫茶スイーツ”を5つ教えてもらいました。

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オムライスからサンドイッチまで♪『純喫茶、あの味』の著者が選ぶ、とっておきの“喫茶ごはん”5選

昭和の文化遺産とも言われる、純喫茶。当時のインテリアが残る店内で味わえるのが、ナポリタン、オムライス、サンドイッチ、トーストなど、どこか懐かしさを感じるメニューです。そんな喫茶メニューの魅力を伝える一冊『純喫茶、あの味』（イースト・プレス）の著者、難波里奈さん（以下、難波さん）に、とっておきの“喫茶ごはん”を5つ教えてもらいました。

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全国1600軒以上の純喫茶をめぐった『純喫茶、あの味』著者、難波里奈さんに聞く、純喫茶の魅力とは？

昭和の文化遺産とも言われる、純喫茶。当時のインテリアが残る店内で味わえるのが、ナポリタン、オムライス、サンドイッチ、トーストなど、どこか懐かしさを感じる喫茶ごはんです。そんな喫茶ごはんの魅力を伝える一冊が『純喫茶、あの味』（イースト・プレス）です。著者の難波里奈さん（以下、難波さん）が、これまで行った純喫茶は1600軒以上。なんと行きつけの純喫茶には、300回以上訪れているそう。難波さんをそこまで夢中にさせる純喫茶の魅力について聞きました。

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ことりっぷ編集部

難波里奈『純喫茶、あの味』（イースト・プレス）

純喫茶を巡って十数年、訪ねたお店は全国1600軒以上の著者が「いま食べておきたい純喫茶の味」を全国57店紹介。定番の真っ赤なナポリタンから、昭和を感じるゴージャスな盛り付けのフルーツパフェまで、愛され続ける名店の一皿をご堪能ください。さらに、いくつかのお店については、貴重なレシピも掲載しました。「読んで」「訪ねて」「作って」楽しめる、純喫茶グルメの決定版です。

http://www.eastpress.co.jp/shosai.php?serial=2610